Čorbica od povrća

Potrebni sastojci:
Šargarepa
Peršun koren
Peršun list
Keleraba
Brokoli
Crveni luk
Maslinovo ulje
Geršla
So

Iseckati šargarepu, peršun, kelerabu i luk. U šerpu dodati povrće, šaku oprane geršle i malo maslinovog ulja, da se prodinsta par minuta, a zatim sipati vodu. Dodati so i vegetu ili začin c. Nakon 45 minuta kuvanja dodati iseckani brokoli i peršunov list. Još 15 minuta kuvanja i čorbica je gotova. Preporučuje se u svaki tanjir čorbe dodati pola kašike ječmenog misa, zbog ukusa i hranjivosti.