02.12.2010.

Muskatni oraščić - upotreba



Muskatni, muškatni ili mirisni oraščić treba koristiti uvek sveže rendan. Kupujte ga uvek celog, a ne u prahu i rendajte ga sami.Obratite pažnju da izgleda lepo i zdravo (kao na slici), jer ga u prirodi često napadaju štetočine, razni insekti i gljivice. Muskatni orah ima široku primenu. Prijatnog je mirisa i ljutkastog ukusa.
Upotrebljava se za spravljanje kozmetičkih i farmaceutskih preparata, ali i u ishrani kao začin. Najbolje ide uz boraniju i jela od krompira, zatim variva i čorbe. Muskatni oraščić se koristi i u jelima od mesa i povrća (karfiol, praziluk, keleraba).

Нема коментара:

Постави коментар